2021年5月30日，生物化学与分子生物学学会联合上海交通大学医学院细胞分化与凋亡教育部重点实验室，举办了实验室开放日活动。汤在明老师围绕“自噬与健康”这一主题，从“衔尾蛇”的图腾出发，引出自噬的概念，介绍了自噬的发现过程和里程碑。用动画形象展示了自噬发生的全过程，结合具体示例说明了自噬的生理病理学意义，并结合日常生活细节，给大家一些通过增强自噬维护机体稳态，延缓衰老的方法。之后是参观实验室和动手操作实验环节。通过现场问答，亲身体验等形式，让大家充分感受到科学的魅力所在，在场的学生和家长都纷纷表示，参加本次活动既增长了知识、开阔了眼界，也激发了对未知科学的探索兴趣。